반응형 두부국물1 여름 음식 - 콩국수 신랑은 원체 #면요리 매니아이다. 마침 친구에게서 받았던 두부 콩국수 레시피가 있어서 도전을 해봤다. 참고로 외국에서 유년기를 보낸 나는 콩국수를 딱 1번 먹어봤는데 내 스타일이 아니었다. 먹어본 적이 별로 없었기 때문에 간을 맞추지도 못하는 나. ======================== 두부 콩국수 재료: 2인분 기준 면: 소면 200g 국물: 두부 1모 땅콩버터 1큰술 통깨 2큰술 황설탕 2큰술 왕소금 1큰술 정수기물 3컵 혹은 아몬드우유 190ml+얼음 데코: 오이채 약간, 방울토마토 2개씩 **우유를 못 먹기 때문에 아몬드우유로 했음. **꽃소금이 없어서 왕소금(굵은 소금)으로 했음. ========================= 콩국수 국물은 불린 콩을 base로 하는데, 이건 두부를 bas.. 2022. 6. 14. 이전 1 다음
