반응형 말복1 집밥: 전기밥솥 누룽지 백숙 여름철에, 그리고 겨울에 몸이 허할 때 몇번 집에서 해먹었던 백숙이다. 닭한마리탕이나 삼계탕보다는 백숙을 너무 좋아하는 나여서 집에서도 할 수 있는 메뉴 중 최애메뉴이다. 2인용 준비물: 찹쌀 400g (1인분을 200g 으로 계산) 백숙재료 (삼계탕 재료도 가능) 닭 마늘 꼭지 딴 거 10알 준비순서: 상당히 쉽다. 위 준비물을 순서대로 넣고 전기밥솥 누르면 된다! 1. 찹쌀을 여러번 씻은 후 불려준다. 닭손질할 동안만 불려줘도 된다. 굳이 밤새도록 불려놓을 필요 없음. 2. 백숙재료를 동봉된 국물팩주머니에 넣는다. 닭손질하면 손이 지저분해지니까 이것 먼저. 3. 닭 손질을 한다. 껍질제거, 내장세척, 냄새부위제거. 4. 전기밥솥에 찹쌀을 먼저 넣고, 백숙재료 넣고, 백숙재료를 덮을 정도로 닭을 균일하.. 2022. 7. 19. 이전 1 다음
